Me apasiona la nutrición, la salud integral. Nuestra alimentación engloba muchos aspectos de la vida, e incluso muchos momentos del día; creo que aprender hábitos saludables requieren de una guía motivacional, de herramientas que nos ayuden a ir logrando pequeños propósitos y como meta general: ¡Salud de cuerpo, mente y espíritu!
Lo que más me gusta de mi trabajo es la relación enseñanza/aprendizaje, entre más nos vamos conociendo el paciente y yo, podemos ir construyendo un plan más adecuado para su vida según la etapa en la que se encuentre. La alimentación es una necesidad, por lo que estudiarla me da la posibilidad de ayudar a mis pacientes a transformar sus hábitos y construir de forma integral un estilo de vida saludable.
Después de todo desde el vientre de nuestra madre hasta nuestro último respiro, la alimentación es una necesidad básica

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• Coach de Salud de Nutrición Integrativa. Institute for Integrative Nutrition IIN. Octubre 2018 - Mayo 2019
• Bachillerato en Nutrición Humana y Dietética. Escuela Aútonoma de Ciencias Médicas (Actual UCIMED). 2012
• Licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos. Universidad Ciencias Médicas (UCIMED) - Escuela de Nutrición, San José, Costa Rica. 2012

• Taller Emprendimientos con Alimentos Saludables: Etiquetado Nutricional, Ficha Técnica y Registro Sanitario

  Noviembre 2019 - Noviembre 2019

• Programa de Nutrición Integrativa y Coach en Salud

  Octubre 2018 - Mayo 2019

• Comprender los triglicéridos: estrategias para asesorar a los clientes

  Agosto 2018 - Agosto 2018

• Microbioma y sus aplicaciones en Nutrición

  Enero 2018 - Enero 2018

• VII Congreso Costarricense de Metabolismo y Nutrición

  Mayo 2017 - Mayo 2017

• Inmunonutrición: hacia una comprensión y aplicación práctica

  Marzo 2017 - Marzo 2017

• Congreso Costarricense de Obesidad y Metabolismo - Instituto Costarricense de Metabolismo y Nutrición. San José, Costa Rica

  Mayo 2014

• San José, Costa Rica

  Mayo 2014

• Certificación ServSafe de Manipulación de Alimentos, Costa Rica

  Junio 2011 - Diciembre 2011

• Participante: I Simposio Internacional sobre Metabolismo y Soporte Nutricional del Paciente Crítico - Universidad Iberoamericana. San José, Costa Rica

  2011

• Programa Promotor en Inocuidad Alimentaria - Instituto Nacional de Aprendizaje. San José, Costa Rica

  Junio 2009 - Diciembre 2009

• Rotación Hospital

  Rotación en el Servicio de Alimentos - Hospital Nacional de Niños, Caja Costarricense del Seguro Social. San José, Costa Rica

• Rotación Hospital

  Rotación Clínica - Hospital San Vicente de Paúl, Caja Costarricense del Seguro Social. San José, Costa Rica

• Nutricionista Certificada en Protocolo Ideal Protein

• Integrative Nutrition & Health Coach

• Colegio de Profesionales en Nutrición de Costa Rica cod. 1459-13 - activo

  Costa Rica