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María Fonseca Delgado

María Fonseca Delgado

NutriciónNutrición ClínicaNutrición Deportiva

Mi licencia

  • 3597-25 · Colegio de Profesionales en Nutrición de Costa Rica
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Servicios

El precio puede variar dependiendo de la condición del paciente, la clínica y el tratamiento.
Consulta
¢35000.00
Acompañamiento en alergias alimentarias
Asesoría en rutinas de ejercicios en complemento con los planes nutricionales
Atención nutricional a parejas
Atención nutricional grupal
Videoconsulta
¢28000.00
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Opiniones

Sobre mí

Creo profundamente que la nutrición va más allá de contar calorías o seguir planes rígidos. Acompañar un proceso de salud implica entender la historia, el contexto y la relación de cada persona con la comida y su cuerpo. Mi enfoque se basa en la ciencia, la empatía y el respeto, con planes personalizados, sostenibles y adaptados a la vida real.

Soy nutricionista y futura médica, mi mayor pasión es acompañar a las personas a mejorar su salud desde un enfoque integral, humano y basado en ciencia. Creo que la nutrición no debería sentirse como una carga ni una lista de prohibiciones, sino como una herramienta de autocuidado y bienestar real.

Mi forma de trabajar parte de entender que cada persona es única: su historia, su contexto, sus hábitos y su relación con la comida. Por eso, mis consultas se enfocan en construir planes de alimentación personalizados, sostenibles y adaptados a la vida real, más allá del peso o los números.

Me apasiona la educación nutricional. En cada consulta y cita de seguimiento, busco que mis pacientes comprendan el “por qué” detrás de las recomendaciones, aprendan a leer etiquetas y entiendan cómo funciona su cuerpo, su metabolismo y su salud digestiva, hormonal y metabólica. Creo firmemente que el conocimiento empodera y permite tomar decisiones más conscientes a largo plazo.

Trabajo desde un enfoque empático y educativo, especialmente con personas que han tenido experiencias difíciles con la comida. Actualmente continúo mi formación en medicina, integrando la nutrición con una visión clínica, preventiva y basada en evidencia, para que la alimentación se convierta en una aliada para la salud y la calidad de vida.

Ver más sobre mí

Mis estudios

Licenciatura en Medicina General. Universidad Autónoma de Centro América, UACA. Enero 2024 - Diciembre 2026
Bachillerato en Nutrición. Universidad de Costa Rica. Marzo 2017 - Marzo 2025

Mis cursos

Biología y bioquímica del cáncer Enero 2020
X, XI, XII Congreso Costarrisence de Metabolismo ICOMET
Seminario Genómica nutricional
Certificación Internacional en Soporte Nutricional Especializado: Escenarios Clínicos y Estrategias para el Abordaje Integral
Mostrar todos mis estudios

Atiendo a:

Adultos
Adultos mayores

Trato estas condiciones:

Alergia a comida
Alimentación Saludable
Anemia
Colesterol alto
Colitis
Control de peso
Diabetes
Dislipidemia
Enfermedad celiaca
Estreñimiento
Gastritis
Hígado graso
Hipertensión arterial
Hipertiroidismo
Hipotiroidismo
Problemas hepáticos
Reflujo gastroesofágico
Síndrome de colon irritable
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Español
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